En este episodio entrevistamos a Víctor Manuel Muñoz Sánchez, profesor de Sociología en la Universidad Pablo de Olavide. Durante la conversación, se desgranan dos hitos de investigación dentro de la línea de investigación de los profesores Antonio Pérez Flores, Mario Jordi Sánchez y Víctor Manuel Muñoz Sánchez. Atendiendo al Nuevo Paradigma Ecológico y al paraguas transdisciplinar de la sostenibilidad, se abordan dos importantes cuestiones: la alimentación saludable, centrada en los alimentos ecológicos, y el transporte sostenible, haciendo especial hincapié en el transporte activo que brinda el fenómeno del carril bici.
Colabora en este episodio: Víctor Manuel Muñoz Sánchez.
Programa 9/2026. Sociología para el día a día. De la academia a la práctica cotidiana «Entrevista al profesor Víctor M. Muñoz Sánchez para hablar de Sostenibilidad y hábitos de vida saludables: alimentación y transporte»
Fecha de emisión: 10/06/2026 11:00 am